Kommt drauf an was du unter einem ordentlichen Mikrofon verstehst
Die größte Freude würdest du haben, wenn du an den Out von der PA rankommen könntest. Ansonsten mit nem Großmembran-Mikrofon hinlatschen. user-158n würde ich allerdings die zum Publikum gerichtete Seite irgendwie versuchen zu dämmen.
http://www.thomann.de/de/studio_projects_b1.htm
Kann ich dir nur empfehlen, benutze ich selber für meine Recordings. Aber sowas hab ich auch noch nicht gemacht. Zur Soundbearbeitung gibts viel : Reason, CuBase, sogar Fruity Loops macht sowas mit. Du kannst mir gerne auch mal irgendwie die Soundspur zukommen lassen und ich kann bischen sauber machen.